Job Description

Offre d’emploi : Cuisinier(ère)

Entreprise : La Cuisine du Marché (9225-0067 Québec Inc.) - https://www.cuisinedumarche.net/

Adresse et lieu du travail : 153 route Marie-Victorin, Lévis (Québec), G7A 2T3

La Cuisine du Marché est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Il s’agit d’un poste permanent, à temps plein.

Description du poste

• Horaire : du mercredi au samedi, de 10h/11h à 20h/21h – l’horaire peut parfois varier selon les besoins opérationnels.
• Heures: entre 32 et 45 heures par semaine, selon les besoins opérationnels.
• Salaire : 21 $/heure + pourboires.
• Durée : il s’agit d’un poste permanent.
• 2 semaines de vacances rémunérées par année.

Principales responsabilités

• Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats
• Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine selon les menus (hacher et éplucher les légumes, les fruits, couper la viande, etc.)
• Surveiller la nourriture pendant la cuisson (remuer et tourner)
• Vérifier et préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire
• Inspecter et respecter les normes d’hygiène des lieux et de l’équipement utilise?
• Surveiller les inventaires des produits et des marchandises
• S’assurer de porter une attention particulière aux allergies alimentaires et aux règles de sécurité dans la cuisine ;
• Effectue d’autres tâches à la demande du supérieur immédiat.

Profil recherché

• Au moins deux (2) années d’expérience en cuisine
• Bonne connaissance du français à l’oral
• Sens de l’organisation et autonomie
• Capacité à travailler sous pression
• Flexibilité au niveau de l’horaire
• Esprit d’équipe et professionnalisme

Pour postuler

Veuillez envoyer votre CV ainsi qu’une lettre de présentation à l’attention de Monsieur Hugo Bernier par courrier électronique : hugohugo@me.com